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O Hostal Persal oferece instalações completas e um serviço atento e profissional para os seus eventos, sejam profissionais (reuniões, sessões de coaching …) ou sociais (festas, aniversários, reuniões de família …).

Propomos-lhe uma rica oferta gastronómica, com menus personalizados ao seu gosto. Não hesite em contactar-nos para que possamos saber quais são as suas necessidades e pedidos.

A seguir, disponibilizamos alguns exemplos de menus e coffee breaks que colocamos à sua disposição.

Nº 1

  • Café/Leite
  • Infusões
  • Sumos
  • Bolos variados
  • Preço: 6,50 € / pessoa

Nº 2

  • Café/Leite
  • Infusões
  • Sumos
  • Bolos variados
  • Salgados variados
  • Preço: 9,50 € / pessoa

Menu 11,00 € / pessoa

  • Primeiro prato a escolher:
  • Salada verde
  • Gaspacho com guarnição
  • Raviólis com creme de lagostim
  • Creme de alcachofras
  • Segundo prato a escolher:
  • Rolos de vitela recheados
  • Costelas assadas com molho de vinho e mel
  • Suquet de peixe
  • Sobremesa a escolher:
  • Tronco de chocolate recheado
  • Flã, fruta, iogurte ou gelado
  • Uma bebida, vinho da casa, água

Menu 35 € / pessoa

  • Entradas:
  • Croquetes variados
  • Tempura de lagostins
  • Ovos estrelados com presunto
  • Carpaccio bacalhau/ vitela
  • Foie
  • Segundo prato a escolher:
  • Bacalhau gratinado com sanfaina.
  • Mil-folhas de cordeiro com puré de batata.
  • Atum semicru.
  • Confit de pato.
  • Sobremesa a escolher:
  • Bolo de nozes com gelado de turrón.
  • Torta de morangos e mascarpone.
  • Sobremesa para fãs de chocolate.
  • Tinto Ribera del Duero
  • Branco Rueda- Verdejo
  • Café/infusões

Cocktail 25 € / pessoa

  • Surtido de sushi com soja.
  • Tortilha espanhola com pimento assado.
  • Tostas de pão com presunto.
  • Risoto de cogumelos com queijo parmesão.
  • Tempura de lagostins com espuma de soja.
  • Pastéis de bacalhau com molho romesco.
  • Foie caramelizado com doce de pimento.
  • Espetada de lombo de vaca com molho Pedro Ximénez
  • Bolo de nozes com cobertura de chocolate.
  • Espetada de frutas frescas.
  • Vinho tinto, vinho branco, refrescos, cerveja.
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