Festeggia i tuoi eventi con noi

L’Hostal Persal ti offre dei completi impianti e un servizio attento e professionale per i tuoi eventi, che siano professionali (riunioni, sessioni di coaching…) o sociali (feste, compleanni, riunioni familiari…).

Ti proponiamo una squisita offerta gastronomica con menù personalizzabili a tuo gusto. Non esitare a contattarci per farci sapere le tue necessità e richieste.

A seguire, ti mostriamo alcuni esempi di menù e coffee breaks che mettiamo a tua disposizione.

Nº 1

  • Caffè/Latte
  • Infusioni
  • Succhi di frutta
  • Assortimento di dolci
  • Prezzo: 4,50 € / persona

Nº 2

  • Caffè/Latte
  • Infusioni
  • Succhi di frutta
  • Assortimento di dolci
  • Assortimento di salati
  • Prezzo: 7,50 € / persona

Menù 11,00 € / persona

  • Primo piatto da scegliere:
  • Insalata verde
  • Gazpacho con contorno
  • Ravioli con crema di scampi
  • Crema di carciofi
  • Secondo piatto da scegliere:
  • Involtini di vitello ripieni
  • Costolette arrostite con salsa di vino e miele
  • Suquet di pesce
  • Dessert da scegliere:
  • Brazo de gitano ripieno di cioccolato
  • Budino, frutta, yogurt o gelato
  • Una bibita, vino della casa, acqua

Menù 35 € / persona

  • Stuzzicheria:
  • Assortimento di crocchette
  • Tempura di gamberetti
  • Uova rotte con prosciutto
  • Carpaccio di baccalà/vitello
  • Crema di Foie
  • Secondo piatto da scegliere:
  • Baccalà gratinato con samfaina
  • Sfoglia di agnello con sformato di patate
  • Tonno semi-crudo
  • Agnello candito
  • Dessert da scegliere:
  • Torta di noci con gelato di torrone
  • Torta di fragoloni e mascarpone
  • Dolce per fan del cioccolato
  • Vino rosso “Ribera del Duero”
  • Vino bianco “Rueda- Verdejo”
  • Caffè/Infusioni

Cocktail 25 € / persona

  • Assortimento di sushi con soia.
  • Tortilla spagnola con peperoni arrostiti
  • Tostate di pan de cristal con prosciutto
  • Risotto di funghi porcini con parmigiano
  • Tempura di gamberetti con schiuma di soia
  • Frittelle di baccalà con salsa romesco
  • Foie caramellato con dolce di peperoni
  • Spiedino di filetto con salsa Pedro Ximénez
  • Torta di noci con bagno di cioccolato
  • Spiedino di frutta fresca
  • Vino rosso, vino bianco, bibite, birra.
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